ボジョレー・ヌーヴォー解禁🍷

はじめまして。
しげちゃんと申します(｡･ω･｡)

今日は『ボジョレー・ヌーヴォー』
の解禁日ですね〜(=ﾟωﾟ)ﾉ🍷

この日は酒屋さんや、お酒を置いているスーパーなら必ず並びますよね✨ぼくのイメージだとスーパーで働いてるときは、そんなに売れてなかった記憶があります💧

ボジョレー・ヌーヴォーって
そんなに凄いのかなぁ〜(　ﾟдﾟ)

ボジョレー・ヌーヴォー

ボジョレー・ヌーヴォーとはフランスのボジョレー地区でその年に収穫したぶどうの新酒のワインのことで、解禁日は11月の第3木曜日と決まっています。

『ヌーヴォー』は『新しい』という意味です(=ﾟωﾟ)ﾉ

ちなみにボジョレー・ヌーヴォーは『赤ワイン』と『ロゼワイン』だけで、白ワインは法律で認められていません。（ボジョレーとは別の地区でマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォーがあり、これを白のヌーヴォーと呼んでいるそうです）

またワインは醸造方法の違いによって
種類が分けられています🍾

【スティルワイン】

発砲していないワインのことで、非発砲性ワインとも言います。赤ワイン、白ワイン、ロゼワインなど色によって分類されます。

【スパークリングワイン】

炭酸ガスによって発砲するワインで、発砲性ワインとも言います。

【フォーティファイドワイン】

アルコール度数40度以上の、ブランデーやアルコールを添加したワインで、甘口と辛口のものがあります。

【フレーバードワイン】

ワインにハーブや甘味料を添加したワインで、様々な種類があり気分に合わせて楽しめるワインです。

ボジョレー・ヌーヴォーと認められる条件

●ボジョレー地区で作られている

●その年に収穫したブドウ（品種はガメイ種）

●マセラシオン・カルボニック法で作られている

●アルコール度数が9度以上

この条件を満たしたものが政府から認証を受けることができます✨

このボジョレー・ヌーヴォーは
先進国の中では日本が最も早く味わえるそうですよ(=ﾟωﾟ)ﾉ

それは日付変更線の関係で、フランスよりも早く解禁日が訪れます。本場のフランスよりも先に味わえるということもあって、日本で人気がある理由のひとつかもしれないですね(*´ω｀*)

今年（2018年）のキャッチコピーは

『理想的な条件の下、すばらしいヴィンテージへの期待高まる』

なんだそうです(⌒-⌒; )

このキャッチコピーも毎年注目されているそうです（笑）

でも毎年いい出来かそうじゃないのかがわからないんですよね💧

最後まで読んでくれて
ありがとうございます(^-^)ﾉ 🍷